• Sabtu, 10 Desember 2022

Pempek Palembang Kuliner Tradisional Indonesia, Ini Asal-Usul Nama Pempek

- Sabtu, 12 November 2022 | 06:53 WIB
Pempek Palembang Kuliner Tradisional Indonesia (Instagram/jepretproduk.id)
Pempek Palembang Kuliner Tradisional Indonesia (Instagram/jepretproduk.id)

Wali Nusantara - Selain menjadi makanan khas nusantara, Pempek Palembang sangat digemari oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia, bahkan oleh negara-negara lain.

Pempek adalah makanan khas Palembang, asal Provinsi Sumatera Selatan. Makanan ini terbuat dari tepung dan ikan sungai seperti tenggiri dan jenis ikan lainya.

Kuliner Pempek Palembang disajikan dengan berbagai macam bentuk, seperti ditambah telur, mie, rajangan timun, serta ditambah dengan cairan cuko Pempek.

Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini, Menginspirasi Ide Jualan Kue

Sejak Kapan Pempek Palembang Ini Ada? Berikut Penjelasan Sekilas Sejarah Pempek:

Asal Usul Pempek

Pempek Palembang dijual sejak masa kolonial dulu, yaitu dimulai oleh laki-laki keturunan cina yang bernama “Apek”, sejak itulah pempek mulai mentereng namanya.

Konon dalam cerita masyarakat berkembang, pemuda keturunan cina ini banyak menjual produk kuliner buatannya ini kepada lapisan masyarakat, yaitu termasuk sekitar Masjid Agung Palembang.

Baca Juga: Cara Membuat Resep Sambal Bawang Cocok Buat Berbagai Masakan

Makanan Pempek mulai ada perkiraan sejak tahun 1916, dan terus berkembang hingga saat ini. Rata-rata, masyarakat Palembang juga sangat menyukai makanan ini.

Halaman:

Editor: AWP

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X