Manfaat Pati Garut Bagi Kesehatan Salah Satunya Bisa Menurunkan Berat Badan

WALINUSANTARA – mungkin kalian pernah mendengar dari omongan telinga ke telinga bahwa tepung pati garut memiliki sejumlah manfaat yang bisa mengobati berbagai penyakit.

Ya tanaman ini termasuk golongan umbi-umbian tropis yang tanamannya tersebar luas di Indonesia, tetapi tanaman umbi garut masih kurang populer dibanding dengan singkong dan jenis umbi-umbian lainnya.

Pati garut berasal dari bagian rimpang tumbuhan garut, batang di bawah tanah yang memiliki banyak akar yang menyimpan pati dan energi.

Di samping itu kandungan tinggi protein dan sangat mudah dicerna sehingga dapat mengobati penyakit yang disebabkan oleh pencernaan.

Baca Juga: Umbi Ganyong Mengenal Manfaat dan Berbagai Olahannya

Olahan pati garut ini sangat ideal dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa yang mungkin membutuhkan makanan lebih lembut.

Berikut beberapa manfaat pati Garut bagi kesehatan sistem pencernaan

• Manfaat pati garut untuk mengatasi diare, dengan cara mengeraskan feses juga dengan membantu mengisi ulang cairan tubuh (rehidrasi) karena diare yang parah dapat menyebabkan kehilangan cairan, dan dehidrasi. Dalam penelitian selama 1 bulan, 11 penderita diare yang mengonsumsi 2 sendok the (10mg) tepung garut  3 kali sehari mengalami lebih sedikit diare dan sakit perut. Karena kandungan pati yang tinggi di dalam garut berperan dalam membantu meningkatkan konsistensi dan ukuran feses, pada akhirnya akan mengurangi frekuensi buang air besar. Namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.
• Manfaat pati garut untuk infeksi saluran kemih, olahan pati garut dapat menjadikan salah satu obat yang efektif untuk infeksi kandung kemih, karena tumbuhan garut bersifat menenangkan yang dapat digunakan untuk menghilangkan rasa sakit pada selaput lendir yang sedang mengalami iritasi. Sifat antisepstik pada garut membantu mengobati infeksi saluran kemih dan juga mencegah kambuhnya penyakit lain. Itulah mengapa pati garut sangat direkomendasikan  untuk wanita yang sering mengalami infeksi ini.
• Manfaat pati garut untuk membantu diet, tepung pada pati garut terdiri dari 32% pati resisten, yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, ini membentuk gel kental ketika dicampur dengan air. Makanan tinggi serat dan pati resisten dapat memperlambat laju pencernaan dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Kandungan protein pada umbi garut juga membantu memperlama rasa kenyang sehingga pada akhirnya hal ini dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan bisa membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: Manfaat dan Efek Samping Pati Garut Untuk Kesehatan dan Pencernaan

Berikut beberapa manfaat olahan pati garut bagi kesehatan, semoga informasi ini dapat membantu dan bermanfaat bagi keluarga dan orang terdekat kalian, sekian dan terimakasih. ***